Receita de Rondelli à Parisiense

Ingredientes:

  • 01 kg MASSA PARA LASANHA GREGÓRIO (em rolo)
  • 01 kg peito de frango cozido e desfiado
  • 300 gr presunto ralado
  • 300 gr queijo mussarela ralado
  • 100 gr de ervilhas
  • 100 gr queijo parmesão ralado
  • 01 litro de molho branco (receita no rondelli 4 queijo)

Modo de preparo:

  • Abra a massa com 40 cm, espalhe o recheio em 20 cm, frango desfiado, presunto ralado, queijo mussarela ralado, ervilha e molho branco.
  • Enrolar toda a massa com rendimento de mais ou menos 6 rolos, cortar em rolinhos de 2 cm.
  • Assar os rolinhos em uma assadeira com molho branco e queijo parmesão ralado. por 20 minutos. 

Rendimento aproximadamente de 30 rondellis.